清酒精米機(jī)對(duì)釀酒的重要性

在釀酒工業(yè)中，為了除去釀造時(shí)會(huì)造成雜味的灰質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)與米糠等成分對(duì)釀造有不良的影響，所以必須使用精米機(jī)將米的外層去除才能釀出品質(zhì)好的酒。精米機(jī)是將凈稻谷進(jìn)行脫殼碾白，除去一定量的皮層和胚，稱(chēng)量得到的精米。以往往往在糧食品質(zhì)檢測(cè)方面應(yīng)用比較多。

      精米機(jī)在釀酒工業(yè)中的應(yīng)用，是基礎(chǔ)的第yi步，也是制取精米的重要步驟。由于釀酒這項(xiàng)工程必須從精碾玄米原料開(kāi)始，所以對(duì)原料有比較高的要求，為了保證釀造出的酒的品質(zhì)，在原料的制取上，盡量選用精米機(jī)制成的精米。日本釀造清酒很講究糙米的精白程度，以精米率來(lái)衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。加工精白米是個(gè)繁瑣的過(guò)程，“在經(jīng)過(guò)糙米的加工步驟之后，還需經(jīng)過(guò)‘分離篩’再次去殼；接著進(jìn)入精米機(jī)加工，然后根據(jù)精米加工機(jī)的加工精度，加工成不同精度的大米。精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提升酒的質(zhì)量。

醸造用精米機(jī)NF-20FA型

這是一種劃時(shí)代的碾米機(jī)，通過(guò)安裝新開(kāi)發(fā)的“ Diamond Roll”并縮小尺寸，可實(shí)現(xiàn)與傳統(tǒng)機(jī)型相同的小批量，節(jié)能，碾米效率。

 釀造碾米機(jī)NF-32FA型

我們獨(dú)chuang的谷物閥和配重蓋是可以根據(jù)碾米數(shù)據(jù)進(jìn)行z佳負(fù)載調(diào)整和流量調(diào)整的機(jī)器。
低速高性能電梯的殘留物含量極低。
此外，高碾米能力減少了安裝數(shù)量，并節(jié)省了附帶設(shè)備的空間。

迷你碾米機(jī)RP-5型

緊湊型測(cè)試碾米機(jī)的終版本。您可以測(cè)試拋光5至30公斤糙米以進(jìn)行釀造。
使用逆變器設(shè)備，可以選擇任意數(shù)量的轉(zhuǎn)數(shù)。

小型碾米機(jī)RP-5D型

RP-5類(lèi)型的改進(jìn)版本。您可以測(cè)試10至60公斤的白米來(lái)釀造。
稱(chēng)重傳感器可以控制重量，當(dāng)達(dá)到目標(biāo)重量時(shí)，開(kāi)/關(guān)裝置會(huì)關(guān)閉。